本专业主要面向质量技术监督部门和各行业企事业单位，培养在生产、服务第一线从事机械电器、食品化工类包括从原材料到成品、半成品、副产品的质量检验工作以及电梯安装与维护的相关工作，也可以从事企事业单位的质量监督与管理工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。

职业面向

按照本专业培养目标，本专业毕业后，经过5年左右的发展:

(1)专业领域:主要集中在与食品工程相关的加工、流通、销售、贮藏、质检和研究领域。

(2)职业特征:专业理论扎实，工程实践能力强，安全、法律意识高。

(3)职业定位:食品及相关行业的高素质工程技术人才。

(4)职业能力:能够在食品及相关领域从事生产组织、品质控制、技术开发、工艺与工程设计、科学研究、技术服务等工作。

(5)从业岗位：质量检验员、品质管理员、仓管员，计量员等。